Těsto - rady

KDYŽ TĚSTO NEJDE ROZVÁLET - (I KDYŽ JE POMOUČENÉ):

Vložte těsto mezi dvě fólie a rozválejte.

NEBUDE SE LEPIT:

Posypte těsto i váleček moukou nebo těsto položte na mikroténový sáček / fólii.

KDYŽ TĚSTO NEVYKYNE:

Těsto rozválejte a posypte kypřicím práškem, těsto pořádně propracujte

TEPLOTA SUROVIN:

Suroviny jako je tuk, mléko nebo mouka by při pečení moučníku/ dortu měla mít stejnou teplotu ( pokojovou)

!Do těsta nedáváme ! = studené ani horké mléko, tuk.