Těsto - rady

Nebude se lepit:

Posypte těsto i váleček moukou nebo těsto položte na mikroténový sáček / fólii.

Když těsto nevykyne:

Těsto rozválejte a posypte kypřicím práškem, těsto pořádně propracujte

Teplota surovin:

Suroviny jako je tuk, mléko, vejce nebo mouka by při pečení moučníku/ dortu měla mít stejnou teplotu ( pokojovou)

!Do těsta nedáváme ! = studené ani horké mléko, tuk.