Piškotový korpus ( dortová forma)

5 vajec ( zvlášť  žloutky od bílků)

5 PL cukr krystal

5 PL hladké mouky

• Do zpěněných bílků (robotem) přidáme 5 lžic cukru a vyšleháme tuhý sníh
• Do sněhu přidáme žloutky a mixujeme robotem
• Na závěr přidáme  5 lžic hladké mouky  (mícháme ručně metličkou/vařechou)

• Dortovou formu z boků nemažte žádným tukem, pouze dejte na dno pečící papír, a kolem formy nechte  papír  2-3 cm vyčnívat (zbytek odstřihněte do tvaru podle formy)

• Pečeme na 150°C 1 hodinu 
• Korpus vychází na 2 díly
• Tento korpus bude vždy propečený

TIP:  Po upečení vytahujte korpus pomalu z trouby, aby neklesl

Korpus nepotřebuje kypřicí prášek

Jemně kleslý vrch použijte jako spodní část zákusku (rovnou části na spod), když zákusek poté zatížíte z vrchu deskou před zdobením - vyrovná se