Grilážky

3 ADVENT

1 balení oplatků

Náplň:

250 g cukr krystal

200 g máslo

250 g mleté vlašské ořechy

1 salko

• Cukr necháme zkaramelizovat (nesmí být tmavě hnědý jinak se připálil) (neodcházíme od plotny!)
• Do karamelu přidáme máslo a mícháme 2-3 minuty, poté přidáme ořechy (ořechy musí být namleté na stejnou velikost, jinak by se oplatek odlepoval od náplně)
•  Přidáme salko (kondenzované mléko) a vaříme do zhoustnutí
• Náplň necháme chvíli vychladit a ještě za tepla natíráme oplatky
• Oplatky zatížíme z povrchu (moukou/deskou) a dáme do lednice na noc
• Poté oplatky nařežeme
• Zdobit můžeme rozpuštěnou čokoládou, ořechy