Dukátové buchtičky

Na  kvásek:

1 droždí

50 ml teplé mléko

2 KL cukr krystal

1 PL hladká mouka

Na těsto:

500 g hladká mouka

250 ml mléko

40 g cukr krystal

100 ml olej

1 vejce

špetka soli

kvásek

• Těsto vypracujte a nechte vykynout na 2 hodiny
• Plech vymažte olejem
• Těsto ručně zpracujte na pomoučené desce (je lepivé)
• Těsto rozpulte a z každé poloviny vytvořte 6 bochánků,  každý bochánek vyšůlejte na délku plechu. Naskládejte vedle sebe na plech
• Vrch těsta potřete olejem a nakrajte na kostičky

Pečte 30-35 minut na 175°C