Beránek - piškotový
15.04.2022
6 Vajec (oddělit žloutky od bílků)
150 g Cukr krupice
180 g Polohrubá mouka
1 PL Olej
Citrónová kůra
- Žloutky s cukrem vyšleháme do pěny a přidáme lžíci oleje
- Z bílků vyšleháme tuhý sníh
- Žloutkovou pěnu smícháme se sněhem a přidáme mouku
- Ručně opatrně promícháme vařechou
- Formu beránka vymažeme máslem a vysypeme hrubou moukou
Pečeme 40 minut na 180°C
